Preparació: Barrejar tots els ingredients menys la farina. Les quantitats depenen de la quantitat d'arròs que tinguis. Donar forma a les croquetes i enfarinar-les. Fregir en oli ben calent.
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Croquetas de arroz.Ingredientes: restos de arroz hervido, un huevo, zanahoria rallada, ajo y perejil picado y harina.
Preparación: Mezclar todos los ingredientes menos la harina. Las cantidades dependen de la cantidad de arroz que tengas. Dar forma a las croquetas, enharinarlas y freírlas en aceite caliente.
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