Croquetes. Ahir m'hi vaig estar una bona estona per fer-les. La mare també ens en feia, i quan no tenia temps feia cazuelitas, posava la massa en una cassoleta de fang, una mica de mantega i formatge ratllat i les gratinava al forn.
El millor de tot és, com ho era quan era petita, escurar la cassola on s'ha fet la massa i els cuberts que s'han fet servir :D
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada